Si Jack Li ay palaging mahilig sa pagkain, kaya nang makatuklas siya ng isang paraan upang isama ang teknolohiya para mapahusay ang industriya ng foodservice, nagsama-sama siya ng isang team at nagsimulang bumuo.
Ang Li ay ang co-founder at CEO ng Datassential, tagalikha ng platform ng mga insight para sa mga kumpanya ng pagkain at inumin. Ang Datassential ay tumama sa merkado noong 2001 nang ang mundo ay hindi kasing sopistikado sa teknolohiya. Para sa kadahilanang ito, nais ng mga pinuno ng kumpanya ng tech na magbigay ng data at mga trend sa mga executive sa industriya ng restaurant, at ginagawa na nila iyon sa loob ng dalawang dekada ngayon.
Datassentials
Ang flagship tech platform ng Datassential ay nagsasaliksik, nag-aaral, at natututo ng mga trend ng pagkain upang magbigay ng mga insight sa data upang matulungan ang mga executive ng pagkain na mahulaan ang susunod na malaking item ng pagkain na darating sa kanilang plato. Gamit ang artificial intelligence (AI), ang kumpanya ay nasa isang misyon na tulungan ang mga kumpanya ng pagkain at inumin na gumawa ng mas mahusay at mas matalinong mga desisyon sa negosyo.
"Napagtanto ng lahat na habang ang culinary art ay tungkol sa sining, ang kaunting agham ay tiyak na hindi masakit," sinabi ni Li sa Lifewire sa isang panayam sa telepono. "Nakatulong kami sa mga kumpanya na gumawa ng mas matalinong mga desisyon tungkol sa pagbabago at mga uso bilang resulta."
Mga Mabilisang Katotohanan
- Pangalan: Jack Li
- Edad: 49
- Mula kay: Los Angeles
- Random na tuwa: Halos agad na mabigkas ni Li pabalik ang anumang salita o maikling pariralang ibinabato mo sa kanya (sinubukan namin ang teoryang ito gamit ang pangalan ng reporter na ito!).
- Susing quote o motto: "Tayong lahat ay tao lang."
A Love For Food
Lumaki sa Los Angeles, sinabi ni Li na marami siyang makikita at maranasan. Isa sa paborito niyang aspeto ng kanyang paglaki ay ang pagsubok ng bago at iba't ibang pagkain.
"Ang pagtuklas ng mga bagong pagkain ay palaging tunay na kasiyahan sa paglaki," aniya. "Ang hindi nangyari sa akin hanggang sa ilang sandali sa aking buhay ay ang pagkakaroon ng mga pagkaing iyon ay hindi gaanong laganap sa ibang bahagi ng bansa. Isa iyon sa mga bagay na naging dahilan upang simulan natin ang Datassential."
Ang Datassentials ay ang unang entrepreneurial venture ni Li, ngunit inilunsad niya ito kasama ng isang team ng mga batikang lider ng startup. Mula nang mabuo ito, ang koponan ng tech na kumpanya ay lumago sa higit sa 100 pandaigdigang empleyado, na sinabi ni Li na lahat ay may pagmamahal sa pagkain sa isang paraan o iba pa.
Datassentials
"Sa kaibuturan nito, nadama naming lahat na mas magagawa namin ang pangitain na aming inilatag kaysa sa aming makakaya sa karaniwang siyam hanggang lima," sabi ni Li. "Kami ay masuwerte na ang aming kumpanya ay naging matagumpay."
Para pasimplehin ang ginagawa ng Datassential, isipin na ang kumpanya ang tagapagpananaliksik sa likod ng pag-alam kung ano ang susunod na mahusay na hot sauce na ihahambing sa sriracha o ang unang nagbahagi kung bakit nagsimulang umibig ang mundo sa kale.
"Nagkaroon kami ng maliliit na ebolusyon, ngunit sa kaibuturan nito, ang aming misyon ay pareho pa rin," sabi niya. "Tungkol talaga kami sa pagtulong sa mga kumpanya ng pagkain sa buong food chain na bumuo ng mas mahuhusay na produkto at i-market ang mga ito nang mas epektibo sa mga consumer.
Mga Trend sa Pagkain at Innovation
Sinabi ni Li na naging bentahe para sa kanya ang pagiging minority tech founder sa kanyang paglalakbay sa pagnenegosyo. Sa paglulunsad ng food-focused tech platform, sinabi niyang lumaki sa isang magkakaibang sambahayan at sumubok ng mga pagkain mula sa iba't ibang kultura ang nagtulak sa kanyang pagkamausisa na sumubok ng mga bagong bagay.
Kung hindi natin magagawa ang isang bagay na halatang mas mahusay kaysa sa iba pang mga paraan na nakasanayan na itong gawin, walang saysay na gawin ito.
Si Li at ang kanyang mga kasosyo sa negosyo ay pinondohan ang Datassential upang mailabas ito. Tumanggi siyang magbahagi ng karagdagang mga detalye sa pananalapi, ngunit ang pribadong kumpanya ay nananatiling bootstrapped ngayon.
Sinabi ni Li na lubos niyang ipinagmamalaki ang kanyang kumpanya na mahanap at mahulaan ang mga trend ng pagkain para sa mga kumpanyang naghahanap upang mapaglingkuran ang kanilang mga customer. Maging ito ay kale, avocado toast, o ang susunod na pinakamahusay na maanghang na mayo, ang founder ng kumpanya ay umaasa rin na makatuklas ng mga bagong trend ng pagkain at mga inobasyon habang patuloy na nagbabago ang industriya ng restaurant.
"Kung hindi namin magagawa ang isang bagay na halatang mas mahusay kaysa sa iba pang mga paraan na tradisyonal na ginagawa, kung gayon ay walang saysay na gawin ito. Ito ay humantong sa amin na gumawa ng isang tech-forward na diskarte sa maraming serbisyo na ibinibigay namin," sabi ni Li. "Nais naming tiyakin na lahat ng bagay na inilalagay namin sa harap ng mga customer ay mapapawi sa kanila sa anumang paraan."
